Hoa của nàng tiên Lavendula (p.1)

Áng thơ tuyệt đẹp của Vette de Fonclare, hay bài ca của riêng vùng Provence: “Trên sườn dốc Vantoux ta hái hoa oải hương, Vào giữa tháng Bảy khi mùi hương đã chín, Hương nồng nàn lan tỏa khắp vùng đồng ruộng, Thấy những ngày tuyệt vời nhất gần cập bến. Từ sáng tinh mơ ta rời bỏ phồn hoa, […]

Ngày lễ Carnaval ở Nice

“Trong suốt thời gian diễn ra Carnaval, tất cả mọi người ngập chìm trong không khí lễ hội hóa trang, chẳng còn biết nhịp sống thường nhật thế nào. Không thể nào rời bỏ được, lễ hội carnaval không có ranh giới không gian.” – trích lời Mikhaïl Bakhtin trong cuốn sách: “Tác phẩm của Francois Rabelais và văn hóa […]

Tìm về xứ Provence (phần cuối)

Lời biên tập : Trong phần cuối của bài viết, tác giả dẫn dắt người đọc tới bàn tiệc ẩm thực của xứ Provence. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và hương vị đa dạng ngậy lên trên từng món ăn. Chính ẩm thực cũng nói lên rất nhiều điều về xứ sở này. Thêm vào đó là ngôn ngữ. […]

Tìm về xứ Provence (phần 3)

Lời biên tập: Thêm một lời khẳng định nữa cho nền nông nghiệp cực thịnh của Provence. Có lẽ, Provence là một điển hình, để giải thích nguyên nhân vì sao nói nền Kinh tế Pháp cổ điển và già cỗi. Tuy nhiên, sự phát triển bền vững mới chính là mục tiêu mà họ hướng đến. MỘT PROVENCE XANH […]

Tìm về xứ Provence (phần 2)

Lời biên tập: Provence đã bước vào cơn cuồng xoay quảng bá du lịch. Và theo thời gian, có một điều được minh chứng, đó là: Mảnh đất sỏi đỏ tưởng chừng cằn cỗi, chỉ hợp với giống cây bụi này chính là kho báu của nước Pháp. Vậy thì, các ngành du lịch, công nghiệp hương liệu và chế […]

Tìm về xứ Provence (phần 1)

Lời biên tập: Trong năm 2014, tạp chí địa lý GEO (geo.fr) đã thực hiện một loạt các bài viết về bản sắc vùng miền của nước Pháp. Vùng Provence được ưu tiên đặt vào tháng 5 (2014), tháng khởi đầu mùa du lịch hè ở châu Âu. Nói đến Provence… nếu ta coi Paris như bức tranh phố thị […]